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- パジコ（PADICO）
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￥9970（税込）
／￥8475（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：UMDYD6276262372 ／メーカー：INSTITUT PAUL ／型番：262372258069 ／JANコード：4303260042 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | UMDYD6276262372 |
|---|---|
| メーカー | INSTITUT PAUL |
| 型番 | 262372258069 |
| JANコード | 4303260042 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥8475（税抜き） |
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| 商品の特徴 | ポール・ボキューズ：美食の街リヨンでクラシックメニュー体験。🇫🇷ポール・ボキューズを生んだ、フランスNo.1美食の街。リヨンの3つ星ポールボキューズ本店 - メニュー・予約のしかた。現代フランス料理を作りあげたと言っても過言ではない料理人、Paul Bocuse ポール・ボキューズ。今作は1990年に設立された料理学校、Institut Paul Bocuse アンスティチュ・ポール・ボキューズの25周年を記念して出版された書籍だ。 この学校はまさにポール・ボキューズの学んできたものを伝えるための場となっている。今著は720ページという大判の書籍の中に250のテクニックと70点の美しい料理、1800枚に及ぶ写真が収められている。ポール・ボキューズが培ってきた料理の集大成といっても遜色ない1冊だ。リヨンの3つ星ポールボキューズ本店 - メニュー・予約のしかた。2018年1月20日に91歳でこの世を去ったが、彼のは料理界に残した遺産は計り知れない。トルコ建築 Sinan The Architect And His Works。洋書◆THE NEW GOLDEN DICTIONARY 英語で考える方法 本。自身が学んできた技術や知識を後世に伝える事こそが料理人にとって最も大切な仕事であると語る人も多い。洋書 Digital Video and HDTV Algorithms and..。クロスステッチ図案 洋書 L'arbre de Noe。約50カ国から1000名ほどの生徒が日々卓越した料理を学んでいる。TITANIC タイタニック 洋書 voices DVD付き。洋書 Le Ricette Regionali Italiane 伊郷土料理。テクニックも基本的な野菜の切り方から魚の下ろし方、鶏の捌きかたやパテの作り方、サービスで働く人のためのデクパージュの方法やデキャンタまで非常に幅広い内容の知識が詰め込まれている。Mœbius メビウス 画集 MEMOIRE DU FUTUR ジャンジロー。魔道祖師 人渣反派自救系統 天官賜福 英訳版 Barnes & Noble 版。 | ||
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| メーカー名 | 0bb2a138041 | ブランド名 | INSTITUT PAUL |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
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